JAKARTA - Menjaga kesehatan otak penting untuk mendukung daya ingat, fokus, hingga suasana hati. Salah satu cara terbaik adalah dengan mengonsumsi makanan sehat dan bernutrisi yang terbukti secara ilmiah membantu fungsi otak tetap optimal.

Berikut tujuh bahan makanan sehat yang bisa menjadi pilihan camilan atau menu harian untuk mendukung fungsi kognitif dan kesehatan mental, seperti yang dilansir dari EatingWell.

1. Salmon Kalengan
Salmon kaya akan omega-3 dan vitamin D, dua nutrisi penting untuk fungsi otak, terutama dalam mendukung memori dan konsentrasi.

“Mengonsumsi salmon, termasuk versi kalengan, bisa menjadi pilihan camilan cerdas di tengah hari. Padukan dengan alpukat atau salad,” tulis EatingWell, Selasa (24/6).

2. Kacang-Kacangan
Almond, kenari, hazelnut, hingga kacang tanah mengandung lemak sehat dan antioksidan. Konsumsi rutin dikaitkan dengan penurunan risiko gangguan kognitif.

Kenari juga mengandung omega-3 nabati (ALA) yang baik untuk jaringan saraf otak.

3. Greek Yoghurt & Blueberry
Kombinasi yoghurt tinggi protein dan blueberry kaya antioksidan ini membantu meningkatkan fungsi otak dan kesehatan usus. Probiotik dalam yoghurt mendukung koneksi otak-usus yang penting untuk kesehatan mental.

4. Edamame
Kacang kedelai muda ini mengandung protein, serat, folat, zat besi, kolin, dan isoflavon. Isoflavon terbukti membantu meningkatkan daya ingat, terutama pada orang dewasa.

5. Quinoa
Sebagai biji-bijian utuh, quinoa kaya akan protein, serat, dan magnesium. Konsumsi rutin dikaitkan dengan peningkatan mood dan penurunan kecemasan.

6. Telur Rebus
Telur mengandung kolin untuk mendukung produksi neurotransmitter asetilkolin, serta lutein untuk menjaga fungsi otak. Konsumsi satu atau dua butir setiap pagi bisa memberi dampak positif pada daya ingat.

7. Biji Labu
Biji labu mengandung magnesium, zat besi, zinc, dan triptofan. Triptofan membantu produksi serotonin yang mendukung suasana hati, kualitas tidur, dan daya ingat.

Mengonsumsi makanan atau camilan diatas secara rutin dapat memberikan manfaat besar bagi kesehatan otak. Selain bergizi, bahan-bahan ini mudah diolah sebagai camilan harian.

“Jika belum mendapatkan ide untuk membuat camilan sehat, sederet bahan-bahan penuh nutrisi yang baik bagi otak ini bisa menjadi pertimbangan,” tulis EatingWell.