Menu MBG di Cinere Disusun dari Preferensi Siswa dan Standar Gizi

periskop.id - Unit Layanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Cinere, Depok, Jawa Barat, kini memberi kesempatan kepada siswa untuk ikut menentukan menu Makan Bergizi Gratis (MBG) sesuai dengan Angka Kecukupan Gizi mereka.

Kepala SPPG Cinere, Afif Maulana Rivai, menjelaskan bahwa tim ahli gizi dan juru masak rutin mendatangi sekolah untuk berdiskusi langsung dengan siswa mengenai makanan yang mereka sukai. 

“Kami mengunjungi sekolah bersama ahli gizi, petugas puskesmas, dan perwakilan sekolah untuk menanyakan makanan favorit siswa. Ahli gizi kemudian menghitung komposisi gizi yang tepat,” ujarnya dikutip dari Antara, Senin (6/10).

Selain itu, siswa juga bisa menyampaikan menu favorit mereka melalui pesan langsung di akun Instagram resmi SPPG. Masukan tersebut kemudian digunakan untuk merancang menu seimbang yang tetap memenuhi standar gizi.

SPPG juga membagikan formulir evaluasi harian ke sekolah-sekolah guna menilai kualitas menu MBG. 

“Mereka bisa menuliskan pengalaman tentang rasa, aroma, atau saran perbaikan. Semua masukan itu sangat penting bagi kami,” kata Rivai.

Dari sisi keamanan pangan, seluruh staf SPPG Cinere telah tersertifikasi sebagai penjamah makanan. Fasilitas ini juga memiliki Sertifikat Laik Hygiene Sanitasi (SLHS) dan sertifikasi HACCP. Saat ini, proses sertifikasi halal juga sedang berjalan.

Rivai menambahkan, Dinas Kesehatan setempat melakukan pemeriksaan kesehatan rutin setiap bulan bagi seluruh staf. 

“Staf kami bekerja dengan jam panjang dan menggunakan peralatan tajam, jadi memastikan kondisi fisik dan mental mereka tetap sehat itu sangat penting,” jelasnya.

Melalui pendekatan partisipatif ini, SPPG Cinere berharap program MBG tidak hanya memenuhi kebutuhan gizi, tetapi juga menyenangkan dan sesuai dengan selera siswa. Dengan begitu, program ini benar-benar bermanfaat bagi tumbuh kembang generasi muda.