Periskop.id - Pergerakan harga pangan hari ini kembali menjadi perhatian masyarakat pada Rabu (14/1), seiring dengan fluktuasi harga sejumlah komoditas utama yang dikonsumsi sehari hari.
Data dari Badan Pangan Nasional (Bapanas) menunjukkan bahwa sebagian bahan pangan mengalami kenaikan harga, sementara beberapa komoditas lain justru mencatatkan penurunan dibandingkan hari sebelumnya.
Kondisi ini mencerminkan dinamika pasokan dan permintaan di tingkat petani, penggilingan, hingga pasar konsumen.
Harga gabah kering panen tingkat petani tercatat berada di angka Rp6.919 per kilogram. Angka ini mengalami kenaikan sebesar Rp30 atau setara 0,44% dibandingkan hari sebelumnya. Kenaikan ini mencerminkan penguatan harga di tingkat hulu, yang berpotensi memengaruhi harga beras dalam beberapa waktu ke depan.
Sementara itu, gabah kering giling di tingkat penggilingan juga mengalami kenaikan. Harga GKG tercatat sebesar Rp7.991 per kilogram, naik Rp32 atau 0,40%. Kenaikan gabah tersebut turut berdampak pada harga beras di tingkat penggilingan.
Harga beras medium tercatat naik menjadi Rp13.032 per kilogram, meningkat Rp12 atau 0,09%. Sedangkan beras premium juga mengalami kenaikan sebesar Rp35 atau 0,24%, sehingga harganya berada di level Rp14.406 per kilogram.
Pergerakan paling signifikan hari ini terjadi pada komoditas kedelai biji kering lokal. Harga kedelai melonjak menjadi Rp10.120 per kilogram, naik tajam sebesar Rp606 atau 6,37% dibandingkan hari sebelumnya. Lonjakan ini menjadi sinyal adanya tekanan pasokan atau peningkatan permintaan di pasar domestik.
Sebaliknya, harga jagung pipilan kering relatif stabil. Jagung tercatat mengalami penurunan tipis sebesar Rp2 atau 0,03%, dengan harga berada di angka Rp5.855 per kilogram.
Komoditas hortikultura menunjukkan pergerakan yang beragam. Harga bawang merah tercatat turun tipis menjadi Rp24.107 per kilogram, turun Rp50 atau 0,21%.
Harga cabai merah keriting justru mengalami kenaikan. Komoditas ini tercatat naik Rp66 atau 0,28%, sehingga harganya berada di angka Rp23.285 per kilogram. Kenaikan lebih tajam terjadi pada cabai merah besar yang melonjak Rp288 atau 1,34% menjadi Rp21.707 per kilogram.
Di sisi lain, cabai rawit merah mengalami penurunan harga cukup terasa. Harga cabai rawit merah turun Rp377 atau 1,20%, sehingga berada di level Rp30.960 per kilogram. Penurunan ini dapat sedikit meredakan beban belanja rumah tangga, mengingat cabai rawit merupakan salah satu bahan dapur utama.
Untuk komoditas protein hewani, harga sapi hidup tercatat naik tipis menjadi Rp52.492 per kilogram, meningkat Rp39 atau 0,07%. Ayam ras pedaging hidup juga mengalami kenaikan kecil sebesar Rp21 atau 0,09%, dengan harga mencapai Rp22.566 per kilogram.
Berbeda dengan daging dan ayam, harga telur ayam ras justru mengalami penurunan cukup signifikan. Telur tercatat turun Rp214 atau 0,82%, sehingga harganya berada di angka Rp26.016 per kilogram.
Sementara itu, harga gula konsumsi di tingkat petani atau pabrik gula mengalami kenaikan sebesar Rp66 atau 0,44%, sehingga tercatat di level Rp15.060 per kilogram.
Untuk mempermudah pemantauan, berikut adalah rincian pergerakan harga komoditas pangan hari ini dibandingkan dengan hari sebelumnya:
| Pangan | Harga (Rp/Kg) | Perubahan | Persentase |
| Gabah Kering Panen (GKP) Tingkat Petani | 6.919 | 30 | 0,44% |
| Gabah Kering Giling (GKG) Tingkat Penggilingan | 7.991 | 32 | 0,40% |
| Beras Medium Penggilingan | 13.032 | 12 | 0,09% |
| Beras Premium Penggilingan | 14.406 | 35 | 0,24% |
| Jagung Pipilan Kering | 5.855 | (2) | -0,03% |
| Kedelai Biji Kering (Lokal) | 10.120 | 606 | 6,37% |
| Bawang Merah | 24.107 | (50) | -0,21% |
| Cabai Merah Keriting | 23.285 | 66 | 0,28% |
| Cabai Merah Besar | 21.707 | 288 | 1,34% |
| Cabai Rawit Merah | 30.960 | (377) | -1,20% |
| Sapi (Hidup) | 52.492 | 39 | 0,07% |
| Ayam Ras Pedaging (Hidup) | 22.566 | 21 | 0,09% |
| Telur Ayam Ras | 26.016 | (214) | -0,82% |
| Gula Konsumsi di Petani/Pabrik Gula | 15.060 | 66 | 0,44% |
Tinggalkan Komentar
Komentar