periskop.id - Berbuka puasa merupakan momen yang dinantikan oleh umat muslim setelah seharian menjalankan ibadah puasa. Menjelang waktu berbuka, banyak masyarakat yang mengisi waktu dengan ngabuburit sambil mencari hidangan berbuka.
Kesempatan ini dimanfaatkan oleh para pedagang untuk menjajakan barang dagangannya sehingga roda perekonomian pun tetap bergerak. Banyak pedagang yang menjual jajanan buka puasa yang khas, kekinian, dan modern.
Banyaknya varian jajanan memberikan umat muslim pilihan untuk menu berbuka puasa. Berikut ini ada beberapa rekomendasi jajanan buka puasa yang wajib dicoba.
10 Rekomendasi Jajanan Buka Puasa
1. Martabak mini
Martabak mini menjadi sajian yang pas untuk dihidangkan sebagai menu buka puasa. Jajanan ini menjadi pilihan yang lebih praktis dan murah ketimbang harus membeli martabak manis yang lebih mahal.
Ada berbagai macam topping yang disajikan pada martabak mini, seperti cokelat meses, keju, selai stroberi, nutella. Varian rasa tersebut juga dapat dikombinasikan.
2. Dadar gulung
Dadar gulung adalah jajanan khas pasar yang manis dan gurih. Terbuat dari adonan tepung berwarna hijau yang memiliki aroma pandan. Lalu, diisi dengan parutan kelapa dan gula merah. Perpaduan tersebut menciptakan rasa yang gurih dan manis.
3. Pastel goreng
Jajanan ini terbuat dari adonan tepung yang di dalamnya diisi dengan campuran bihun dan irisan wortel yang sudah dibumbui. Tekstur yang renyah bercampur dengan rasa gurih menambah kenikmatan ketika berbuka puasa.
4. Risol mayo
Risol adalah jajanan populer yang terbuat dari adonan tepung dan diisi dengan potongan telur rebus, daging asap atau sosis, dan mayones. Setelah itu, dibalut dengan tepung roti hingga merata. Kemudian, digoreng hingga garing. Jajanan ini biasanya disantap dengan saus sambal atau tomat untuk menambah kenikmatan.
5. Cilok
Cilok merupakan jajanan populer yang banyak dibeli oleh anak-anak. Jajanan ini terbuat dari tepung aci yang dibentuk bola-bola. Beberapa diisi dengan irisan ayam, keju, dan kikil. Setelah itu, direbus dengan air mendidih hingga matang. Tekstur yang dihasilkan setelah matang adalah gurih dan kenyal. Untuk menambahkan rasa lezat, biasanya cilok dicampur dengan saus kacang.
6. Jasuke (jagung susu keju)
Jajanan ini terbuat dari jagung pipil yang dikukus. Cara penyajiannya dicampur dengan susu kental manis dan ditaburi keju. Perpaduan tersebut menciptakan rasa yang manis dan gurih. Cocok untuk dihidangkan sebagai menu buka puasa.
7. Dimsum
Dimsum merupakan jajanan yang berasal dari Tiongkok. Namun, kudapan ini sudah cukup populer di Indonesia. Bahkan, cocok dihidangkan sebagai menu buka puasa. Dimsum terbuat dari campuran adonan tepung dan ayam atau udang, kemudian dilapisi dengan kulit tipis. Biasanya, di atasnya diberi parutan wortel untuk mempercantik.
8. Kentang goreng
Jajanan ini cukup simpel untuk disajikan sebagai hidangan menu buka puasa. Jika tidak ingin repot, cukup membeli kentang potong yang sudah jadi di pasar atau supermarket. Kemudian, digoreng dan disajikan dengan saus sambal.
9. Sosis bakar
Sosis bakar menjadi jajanan yang banyak dicari ketika ingin berbuka puasa. Sosis dapat dibakar dengan lumuran saus barbeque. Setelah itu, disajikan dengan diberi saus tomat dan mayones.
10. Pisang goreng
Pisang goreng juga merupakan salah satu jajanan yang sangat familiar di Indonesia. Jenis pisang yang digunakan biasanya pisang uli, pisang kepok, pisang tanduk, dan pisang nangka. Pisang dibalur dengan adonan tepung basah, kemudian digoreng hingga garing. Perpaduan cita rasa manis dan gurih sangat cocok untuk dihidangkan saat berbuka puasa.
Tinggalkan Komentar
Komentar