periskop.id - Pernah nggak kamu merasa kalau buka puasa tanpa gorengan rasanya seperti ada yang kurang? Dari bakwan, tahu isi, hingga tempe goreng, camilan renyah ini selalu berhasil mencuri perhatian setiap kali azan magrib berkumandang. Tapi, kenapa sih gorengan bisa jadi primadona menu berbuka puasa di Indonesia?

Gorengan memang sudah menjadi bagian tak terpisahkan dari tradisi berbuka puasa di Indonesia. Rasanya sulit untuk menolak karena memiliki cita rasa gurih dan renyah. Selain faktor rasa, ada pula alasan psikologis dan budaya yang membuat gorengan selalu menjadi favorit di hati orang Indonesia saat Ramadan.

Alasan Gorengan Jadi Makanan Favorit untuk Berbuka Puasa

1. Praktis dan Cepat
Gorengan sangat praktis ketika waktu berbuka sudah dekat. Hanya dengan satu gigitan, makanan ini bisa langsung dinikmati tanpa perlu sendok atau garpu. Cocok juga disantap di mana saja, termasuk saat dalam perjalanan.
2. Mudah Didapatkan di Mana Saja
Jika belum sempat menyiapkan takjil atau makanan pembuka, gorengan selalu jadi pilihan utama karena mudah ditemukan. Mulai dari pedagang kaki lima, warung makan, kafe, hingga restoran, hampir semua menyediakan gorengan.
3. Rasanya Menggugah Selera
Tidak perlu diragukan lagi soal rasa. Gorengan punya tekstur renyah dengan baluran tepung gurih yang membuatnya lezat. Warna keemasan yang menggoda juga bikin siapa saja ingin langsung menyantapnya.
4. Harga Terjangkau
Gorengan termasuk menu berbuka yang ramah di kantong. Penjual kaki lima biasanya membanderolnya mulai dari Rp1.000 per buah, sedangkan di kafe atau restoran harganya sekitar Rp2.000–Rp5.000 saja. Murah meriah, tapi tetap nikmat.
5. Cocok untuk Semua Usia dan Kalangan
Gorengan bisa dinikmati semua orang, dari masyarakat ekonomi kecil hingga menengah, bahkan kalangan atas. Rasanya yang universal membuat camilan ini disukai banyak kalangan.
6. Variasi yang Beragam
Gorengan hadir dalam beragam pilihan, baik rasa manis maupun gurih. Mulai dari tahu, tempe, oncom, bakwan, bala-bala, pisang, ubi, hingga risol, semua bisa kamu pilih sesuai selera.
7. Bisa Jadi Lauk Tambahan
Selain sebagai camilan berbuka, gorengan juga bisa dijadikan lauk. Tempe atau tahu goreng, misalnya, rasanya gurih dan mengenyangkan sehingga bisa menjadi alternatif lauk saat berbuka puasa.
8. Kebiasaan dan Tradisi yang Melekat
Gorengan sudah menjadi bagian tak terpisahkan dari tradisi berbuka puasa di Indonesia. Setiap tahun, kebiasaan ini terus berulang sehingga banyak orang merasa berbuka tanpa gorengan rasanya kurang lengkap.

Namun, perlu diingat, mengonsumsi gorengan terlalu sering sangat tidak disarankan karena bisa berdampak buruk bagi kesehatan. Oleh karena itu, sebaiknya batasi konsumsi gorengan, selingi dengan makanan yang lebih sehat, dan jangan lupa perbanyak minum air putih agar tubuh tetap seimbang selama berbuka.