Periskop.id - Menjelang bulan Ramadan, harga sejumlah komoditas pangan di DKI Jakarta mengalami beberapa perubahan pada Rabu (18/2). 

Data terbaru yang dirilis oleh Badan Pangan Nasional (Bapanas) menunjukkan adanya fluktuasi harga pada beberapa barang kebutuhan pokok, dengan beberapa mengalami kenaikan dan penurunan dibandingkan minggu sebelumnya, Rabu (11/2).

Salah satu komoditas yang mengalami kenaikan adalah beras. Harga beras premium tercatat naik sebesar 0,11%, dengan harga Rp15.002 per kilogram (Kg). 

Harga beras medium juga mengalami kenaikan yang lebih besar, yaitu 1,26%, menjadi Rp13.192 per Kg, dibandingkan dengan harga minggu sebelumnya yang sebesar Rp13.028 per Kg.

Selain itu, daging sapi murni juga mencatatkan kenaikan harga yang cukup signifikan, yakni 2,66%, dengan harga Rp142.353 per Kg. 

Hal ini berbanding terbalik dengan harga daging ayam ras, yang turun 5,57% menjadi Rp47.286 per Kg, dibandingkan dengan harga Rp50.077 per Kg.

Harga gula sedikit menurun sebesar 0,74%, dengan harga kini mencapai Rp18.529 per Kg, turun dari harga Rp18.667 per Kg pada minggu sebelumnya. 

Di sisi lain, harga minyak goreng curah mengalami kenaikan tipis sebesar 0,48%, dengan harga Rp20.167 per Kg, sementara minyak goreng kemasan mengalami penurunan harga yang cukup signifikan, yaitu 2,58%, menjadi Rp20.588 per Kg, dibandingkan dengan harga Rp21.133 per Kg pada 11 Februari.

Perubahan harga juga terjadi pada cabai, yang tercatat naik pada beberapa jenis cabai. Cabai merah besar mengalami kenaikan harga sebesar 2,56%, dengan harga Rp56.875 per Kg, sedangkan cabai rawit merah mengalami kenaikan terbesar, yakni 3,61%, menjadi Rp107.059 per Kg. 

Di sisi lain, cabai merah keriting mengalami penurunan harga sebesar 0,63%, dengan harga Rp53.824 per Kg.

Harga bawang merah juga mengalami penurunan sebesar 1,18%, menjadi Rp51.471 per Kg, sementara bawang putih bonggol mengalami kenaikan 5,24%, menjadi Rp43.412 per Kg.

Untuk komoditas telur ayam ras, harga mengalami sedikit kenaikan sebesar 1,99%, dengan harga Rp31.684 per Kg. 

Sementara itu, harga terigu curah dan terigu kemasan mengalami penurunan tipis, masing-masing sebesar 0,07% dan 0,26%, dengan harga Rp10.031 per Kg dan Rp12.235 per Kg.

Salah satu komoditas yang mengalami penurunan harga adalah garam, yang turun sebesar 0,45%, dengan harga Rp10.889 per Kg, sedikit turun dari harga Rp10.938 per Kg pada minggu lalu.

Berikut adalah tabel rincian perbandingan harga pangan antara Rabu (18/2) dengan Rabu (11/2):

PanganHarga 18 Februari 2026 
(Rp/Kg)
Harga 11 Februari 2026
(Rp/Kg)
Perubahan
Beras Premium15.00214.9850,11%
Beras Medium13.19213.0281,26%
Gula18.52918.667-0,74%
Minyak Goreng Curah20.16720.0710,48%
Minyak Goreng Kemasan20.58821.133-2,58%
Daging Sapi Murni142.353138.6672,66%
Daging Ayam Ras47.28650.077-5,57%
Telur Ayam Ras31.68431.0671,99%
Bawang Merah51.47152.083-1,18%
Bawang Putih Bonggol43.41241.2505,24%
Cabai Merah Keriting53.82454.167-0,63%
Cabai Merah Besar56.87555.4552,56%
Cabai Rawit Merah107.059103.3333,61%
Garam10.88910.938-0,45%
Terigu Curah10.03110.038-0,07%
Terigu Kemasan12.23512.267-0,26%