Nutrisi Ibu Hamil: FAO Beberkan Panduan Kalori dan Protein Tiap Trimester

periskop.id - Benarkah ibu hamil harus makan untuk dua orang? Laporan ilmiah terbaru menunjukkan, kebutuhan nutrisi selama kehamilan tidak berlipat ganda, melainkan meningkat secara bertahap mengikuti pertumbuhan janin.

Sebuah laporan mendalam dari Organisasi Pangan dan Pertanian Dunia (Food and Agriculture Organization/FAO) membagikan fakta ilmiah mengenai seberapa besar sebenarnya kebutuhan energi berupa kalori dan protein yang diperlukan oleh ibu hamil agar janin dapat tumbuh secara optimal tanpa mengorbankan kesehatan sang ibu. 

Laporan ini sekaligus meluruskan bahwa kebutuhan nutrisi setiap ibu hamil bisa berbeda-beda, terutama jika membandingkan kondisi ibu hamil di negara maju dengan negara berkembang yang masih menghadapi tantangan pemenuhan gizi.

Berdasarkan data ilmiah, total biaya energi yang dibutuhkan oleh tubuh seorang perempuan sepanjang 280 hari masa kehamilan adalah sekitar 85.000 kilokalori. Jika angka total tersebut dibagi rata setiap harinya, maka seorang ibu hamil rata-rata membutuhkan tambahan sekitar 300 kilokalori per hari. 

BACA JUGA

Cegah Bayi Alami Bibir Sumbing, Ibu Hamil Diminta Rajin Konsumsi Vitamin

03 Jun 2026

Namun, karena pertumbuhan janin tidak terjadi secara instan melainkan bertahap, maka kebutuhan kalori harian pun akan berubah mengikuti usia kehamilan atau trimester.

Rincian Kebutuhan Kalori Berdasarkan Usia Kehamilan

Pada trimester pertama atau usia kandungan nol hingga tiga bulan, janin di dalam kandungan masih sangat kecil. Oleh karena itu, ibu hamil hanya membutuhkan tambahan energi yang sedikit, yaitu sekitar 115 kilokalori saja per hari. 

BACA JUGA

MBG Tembus 62,4 Juta Penerima, Dari Anak Sekolah hingga Ibu Hamil

23 May 2026

Kebutuhan ini mulai melonjak pada trimester kedua atau usia kandungan empat hingga enam bulan menjadi sekitar 380 kilokalori per hari karena tubuh ibu mulai menimbun lemak sebagai cadangan alami.

Memasuki trimester ketiga atau usia kandungan tujuh hingga sembilan bulan, pertumbuhan fisik janin sedang berada pada fase besar-besarnya. Ibu hamil membutuhkan tambahan energi tertinggi, yaitu sekitar 420 kilokalori per hari, yang kemudian akan sedikit menurun menjadi 320 kilokalori mendekati waktu persalinan karena tubuh ibu sudah mulai mengurangi aktivitas penimbunan lemak.

Berikut adalah tabel rincian tambahan kalori harian yang dibutuhkan ibu hamil berdasarkan fase trimesternya:

Untuk mengukur kebutuhan energi ini, para ahli menggunakan metode medis yang disebut Kalorimetri Tidak Langsung (Indirect Calorimetry). Teknik ini menghitung pengeluaran energi tubuh dengan cara mengukur seberapa banyak oksigen yang dihirup dan karbon dioksida yang dikeluarkan oleh ibu hamil saat beraktivitas maupun beristirahat. 

Dari metode tersebut, ditemukan bahwa Pengeluaran Energi Basal atau jumlah energi minimal yang dibutuhkan tubuh hanya untuk menjalankan fungsi organ vital seperti jantung dan paru-paru saat beristirahat total meningkat hingga 20% selama hamil. 

Selain itu, ada juga Pengeluaran Energi Pascamakan (Basal Energy Expenditure/BEE), yaitu lonjakan kalori yang otomatis terbakar oleh tubuh sebagai biaya untuk mencerna makanan yang baru saja ditelan.

Adaptasi Metabolisme Ibu Hamil di Negara Berkembang

Temuan menarik sekaligus memprihatinkan dalam laporan FAO menunjukkan bahwa data kebutuhan kalori di atas mayoritas diambil dari studi terhadap wanita Barat yang sehat dan berkecukupan gizi. 

Di negara-negara berkembang seperti India dan Guatemala, kondisinya jauh berbeda. Ibu hamil dengan gizi kurang di negara berkembang rata-rata hanya mengonsumsi 1500 kilokalori per hari, sebuah angka yang sama persis dengan konsumsi mereka saat tidak hamil, ditambah lagi mereka tidak bisa mengurangi pekerjaan fisik yang berat sehari-hari.

Secara logis, janin mereka seharusnya tidak mendapatkan energi untuk tumbuh, namun tubuh manusia memiliki kemampuan luar biasa bernama adaptasi metabolisme. Ibu hamil yang kekurangan gizi akan mengubah sistem tubuhnya agar bekerja jauh lebih efisien dalam menyerap energi demi melindungi janinnya. 

Sayangnya, adaptasi ini tetap mengorbankan ukuran bayi, di mana rata-rata berat bayi lahir di negara berkembang lebih kecil, yaitu sekitar 2,9 sampai 3,0 kilogram saja jika dibandingkan dengan bayi di Amerika Serikat yang rata-rata mencapai 3,3 kilogram. 

Kabar baiknya, ketika ibu hamil yang kurang gizi ini diberikan suplemen energi tambahan sebesar 150 kilokalori saja per hari, berat bayi mereka terbukti langsung meningkat sebanyak 100 gram.

Protein sebagai Fondasi Utama Pertumbuhan Janin

Selain kalori, protein memegang peran yang tidak kalah penting karena berfungsi sebagai bahan baku utama untuk membangun jaringan tubuh janin, plasenta, serta memperbesar rahim ibu. 

Sepanjang masa kehamilan, akumulasi total protein yang harus dikumpulkan oleh tubuh ibu adalah sekitar 925 gram. 

Para ahli menyarankan agar ibu hamil menambahkan sekitar 25 gram protein per hari di atas kebutuhan normal mereka saat tidak hamil yang biasanya berkisar di angka 41 gram, sehingga totalnya menjadi 66 gram protein per hari.

Berikut adalah tabel perbandingan kebutuhan protein harian antara kondisi normal dan saat hamil:

Namun, mengonsumsi protein saja tidak akan cukup. FAO menekankan adanya hubungan yang sangat erat antara kecukupan energi dan penyerapan protein di dalam tubuh. 

Jika seorang ibu hamil makan banyak makanan berprotein tetapi kekurangan asupan kalori, maka protein yang dimakan tersebut justru akan dibakar oleh tubuh menjadi energi alih-alih digunakan untuk menumbuhkan janin.

Sebaliknya, asupan kalori yang cukup dapat membantu tubuh menghemat protein agar bisa dialokasikan sepenuhnya untuk pertumbuhan bayi. 

Oleh karena itu, keseimbangan antara asupan makanan sumber energi seperti karbohidrat dan lemak sehat serta sumber protein seperti telur, ikan, daging, tahu, dan tempe menjadi kunci utama demi melahirkan generasi masa depan yang sehat dan kuat.